中西面点（职教高考班）专业专注于培养掌握中西面点制作技艺和厨房管理能力的专业人才，同时满足职业教育高考的学术要求。课程内容涵盖面点原料学、面点工艺学、烘焙技术、食品美学、厨房管理等专业课程，以及语文、数学、英语等基础学科。
学生在三年的学习中，通过实践操作学习各类中西面点的制作流程，包括面包、蛋糕、饼干、中式点心等，并掌握食品营养与卫生等专业知识。通过高考相关知识的强化学习，为学生提供升学或直接就业的双重选择。
毕业生可以选择参加高考，进入高等院校深造，或直接在餐饮企业、酒店、烘焙店等从事面点制作、产品研发、厨房管理工作，满足烘焙和餐饮行业对专业面点人才的需求。